人気のパンケーキ店「幸せのパンケーキ」は、ふわふわ食感のパンケーキが特徴だ。その秘密は、ベイキングパウダーを使わず無添加素材を使用し、作り置きではなく一つ一つの仕込みを焼く直前に行い、一般的なパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを20分以上かけて蒸し上げる･･･などのこだわりにある。看板メニューである、『幸せのパンケーキ』の上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しているのも人気の理由だ。 その「幸せのパンケーキ」の19店舗目となる銀座店が、12月23日（土）にオープンした。それを記念して、期間限定のスペシャルメニュー「薔薇と国産いちごのパンケーキ」が12月29日（金）まで、銀座店限定で先行販売される。バラの花びらを使った自家製ソースと、旬の国産いちごをふんだんに使い、芳醇（ほうじゅん）なバラの香りが口いっぱいに広がる。価格はドリンク付きで税込み1,880円。幸せのパンケーキ 銀座店東京都中央区銀座5-8-5 ニュー銀座ビル10号館7階TEL：03-6255-1111営業時間：平日10:00〜20:00(LO 19:15)、土日祝日10:00〜20:30(LO 19:40)
バラと国産イチゴのパンケーキ 「幸せのパンケーキ」銀座店オープン
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