「マドレーヌ」

 日本初のマドレーヌ専門店「ＭＡＤＥＬＥＩＮＥ ＬＡＰＩＮ(マドレーヌラパン)」が新宿にも登場する。11月3日に、ルミネ新宿 ルミネ1 地下2階のフードエリア「ルミチカ ＦＯＯＤ ＤＥＰＯＴ」に2号店をオープンする。 着色料、合成香料などを一切使わずに素材の良さと季節感を大切にした「ＭＡＤＥＬＥＩＮＥ ＬＡＰＩＮ」自慢のマドレーヌ。北海道産の小麦粉、平飼い無投薬で育てたニワトリの卵など、自分たちが自信をもっておススメできる安全でおいしい材料にこだわり、毎日お店でパティシエが手作りしている自由が丘本店のオーブンからお届けする。 仕事帰りにいつもがんばっている自分へのご褒美や、家族でのお楽しみに。そして、大事な人への贈りものに。東京土産、ビジネスギフトなどさまざまなシーンで利用できそうだ。

  日本で初めてのマドレーヌ専門店で、着色料、合成香料、人工甘味料、さらに焼き菓子によく使われるトレハロースやトレモリンなども一切無添加にこだわる自由が丘の「MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)」。6月16日に、夏季限定のさわやかなフレーバー3種を発売した。 さわやかなオレンジピールとクランブルをトッピングした「オレンジクランブル」(税込み235円)、アールグレイティーのマドレーヌにラベンダーの香り漂う「ラベンダーアールグレイ」(税込み230円)、ココナツの甘みとすっきりしたライムの香りがマッチした「ココナツライム」(税込み230円)。北海道産の小麦粉、平飼い無投薬で育てたニワトリの卵など、安全でおいしい材料にこだわり、パティシエが毎日お店で手作りしているマドレーヌだ。 6月下旬から7月中旬にかけては、渋谷と池袋に期間限定ショップも登場する。こちらでは、8種類の季節のマドレーヌと、全種類を詰め合わせにしたお得な「おためしセット」(税込1800円)も限定で販売する。■渋谷・池袋期間限定ショップ・渋谷日時：2016年6月23日(木)〜同年6月29日(水)場所：渋谷ヒカリエ ShinQs(シンクス)地下2階 フードステージ・池袋日時：2016年7月1日(金)〜同年7月13日(水)場所：東武百貨店 池袋本店 地下1階 HANA 3 TERRACE(ハナサンテラス)「 MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)」アクセス ： 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-9-15       東急東横線・大井町線自由が丘駅より徒歩4分営業時間 ： 11時〜19時半(19時L.O.) 不定休