世の中、さまざまな検定が存在するけど、この検定はちょっとお・い・し・いかもしれない。明治は、グループの創業100周年と明治ミルクチョコレートの発売90周年を記念して、社内で実施してきた「ショコラアドバイザー試験」を一般に公開。9月に東京と大阪で実施する「チョコレート検定」試験の申し込み受付を開始した。チョコレートの歴史・製法やカカオ豆の種類・生産地はもちろん、カカオポリフェノールの健康効果やチョコレートをおいしく味わうマリアージュ(料理と飲み物の組み合わせ)などに関して出題する。1月19日(火)にはテキスト『チョコレート検定 公式テキスト』(学研プラス)が発売されるから、チョコレートのさらなる魅力について深めたい人は、手に取ってみよう。検定に合格した暁には、「ショコラアドバイザー」として名乗れるようになるぞ!「チョコレート検定」実施日:2016年9月19日(月・祝)申込開始日:2016年1月12日(火)申込締切日:2016年 8月9日(火)受験料:5,400円(税込み)※2月14日まではネット限定で早割(4,400円)を実施。 URL
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