「つまみ」

 薫製のチーズやお肉はお酒のつまみとして最適だが、家で作ろうと思うとけっこう手間暇がかかる。パナソニックは、業界で初めて「くんせい」をメニューに搭載した「スモーク＆ロースター」を9月1日に発売する。専用容器に薫製チップと食材を入れると、自宅で手軽に薫製料理が味わえる。においと煙を14層の触媒フィルターで吸収し、室内にこもらないようになっている。手作りのスモークチーズは、パーティーなどで大活躍しそうだ。