日本はもちろん、東アジア地域を中心に広く使われている箸。食事の欧米化が進んだとはいえ、日本人にはまだまだ欠かせない食事の用具だ。そんな箸を、間伐材を使って自分で作ってみようと言うワークショップが11月9日、東京・墨田区のアサヒグループ本社ビルで開かれる。

間伐材使い箸作りはいかが? 「いただきますの日」がワークショップ
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日本はもちろん、東アジア地域を中心に広く使われている箸。食事の欧米化が進んだとはいえ、日本人にはまだまだ欠かせない食事の用具だ。そんな箸を、間伐材を使って自分で作ってみようと言うワークショップが11月9日、東京・墨田区のアサヒグループ本社ビルで開かれる。
食事は味覚、嗅覚、視覚、触覚などで楽しむもの。しかし、視覚をシャットダウンすると、普段とは違った感覚の食事にびっくりー。そんな食体験ができるイベントが11月11日午後7時から、東京・墨田区の「フラムドール」(スーパードライホール3F、東京都墨田区吾妻橋1-23-1)で開かれる。
すみだ水族館(東京都墨田区押上)は11月9日から11日まで、チンアナゴを通して、海から人間まで繋がる食物連鎖といのちの繋がりについて考えるイベント「チンアナゴのいただきます」を開催する。