「血糖値の上昇はメタボリックシンドローム」

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野菜ジュースが血糖値の上昇を抑える食事30分前に200mlが最適

健康に良いからと野菜ジュースを飲んでいる人も多いだろうが、適度な野菜ジュースの摂取は食後の血糖値上昇を抑える働きがあることがカゴメと城西大学との共同研究で分かった。