(OVO オーヴォより)
政治や外交で何かと話題になるムスリム（イスラム教徒）。日本にいるとあまり身近でないという人も多いかもしれないが、宗教上の理由でアルコールや豚由来の食品を口にできない、ということは知っている？欧米や他のアジア諸国には、そんな彼らが食材に忌避すべきものが入っているか否かを心配せずに食べられる店や、「お墨付き」の食品が買える店が数多くある。今や日本のムスリム人口も十数万といわれ、どんな外国人でも安心して食べられる店や食品に注目が集まる中、ついにイスラム教で「許されたもの」を意味する「ハラル」の認証を取得した「東京ハラルレストラン」が、赤坂にオープンした。
お酒を出さない、ハラル専用のキッチンをつくる、食品はハラルのみ、ムスリムの従業員がいることなど、さまざまな条件をクリア。和食に使われる「みりん」の代わりに砂糖やハチミツを使って、味わいが変わらないような工夫がされている。今なら「ハラル若鶏のローストプレートランチ」などのランチメニューがすべて５００円というオープニングギャンペーン実施中。（ランチタイム限定・12月末まで）異文化の理解は、食や言葉など身近なところに入口がある。これを機会に、“おいしいイスラム”を体験してみては？
●東京ハラルレストラン
住所：東京都港区赤坂２‐１３‐８赤坂ロイヤルプラザＢ１Ｆ
東京メトロ「赤坂」駅 2番出口徒歩2分
TEL：03-6459-1721
営業時間：LUNCH 11：30-14：00（L.O.13：30）
DINNER 17：00-23：00（L.O.22：00）
休業日：土日祝（貸切は営業）
席数：30席（着席時）
http://aslink.tokyo/restaurant
