(OVO オーヴォより)
ハーブやベジタリアンメニューも多いし、何より色合いがきれいでSNS映えする。みんなで取り分けるおうちパーティーにもピッタリ。でも実は、レシピブックが少ないのが悩みの中東料理。そんな中で、オールカラー汎・中東料理レシピブック「MEYHANE TABLE〜家メイハネで中東料理パーティー〜」（著者・サラーム海上氏）が、amazonランキングのアジア・エスニック料理本ジャンルで、10日連続1位を記録、話題になっている。
ムスリム、ベジタリアンなど、日本にはあまり馴染みのなかった食文化に対する急速なニーズの高まりを背景に、国内でもポピュラーになりつつあるトルコ、モロッコ料理。加えて、日本語レシピとしては初のレバノン、イスラエル料理を55レシピにまとめた内容。ケバブだけでなく、色彩豊かでヘルシーな「メゼ」と呼ばれる前菜を始め、メインディッシュ、スープ、デザートまで網羅。作り始めると、きれいな食器がほしくなるのが悩みなんだけど…。
「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」
著者：サラーム海上（うながみ）
定価：1,600円（＋税）
発行：LD&K BOOKS
