金賞の巨大フルーツ大福  生の和菓子で初!モンドセレクション

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(OVO オーヴォより)

金賞を受賞したと聞くとそのお味が気になるところだが、この大福は見た目もすごい。「豊岡わこう堂季の杜」(兵庫)の巨大フルーツ大福「ふわっとろっしゃ大福」は、直径8cmの中にフルーツとあんこがびっしり詰まっていて、モンドセレクション2015で最高の金賞を受賞した。生の和菓子の受賞は初めてだという。米粉ともち粉を使ったふわふわモチモチの生地で、3種類の季節の果物と自家製のあんこ、生クリームを包んでいる。1個350円(税別)。

豊岡わこう堂 季の杜(ときのもり)
兵庫県豊岡市下陰127番地

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