「塩麹」＋「塩レモン」 　暑い夏をさっぱり味で乗り切る

(OVO オーヴォより)

考えてみると今までなかったのが不思議なくらいだが、万能調味料として流行った「塩麹」と「塩レモン」が一緒になった「塩こうじレモン」を、ハナマルキが1日、発売した。塩麹の持つ「うまみを引き出す」「ジューシー・柔らかくなる」効果にレモンの爽快さを加え、これからの暑い夏にピッタリの調味料になっている。野菜や肉、魚のタレだけでなく、麺類のつゆとしても使えるよ。オープン価格。