（Ｊタウンネットより）
［Jステーション-広島HOMEテレビ］2015年5月15日放送の「瀬戸内リレー」のコーナーで、今が旬のグルメを紹介していました。
料亭の裏メニュー！山口 垢田トマトを贅沢に
下関市の旬の味覚”垢田トマト”を使った限定の裏メニューが食べられるのは、下関市垢田町にある料亭「桂月」です。旬の食材を生かした、創作懐石を味わうことができます。
このお店で、2013年から期間限定で出している裏メニューが「垢田トマトのだしまき」です。出汁の塩気が、垢田トマトの甘みを引き立てます。6月下旬までの期間限定メニューです。
新鮮な果物を楽しもう！香川 贅沢なかき氷カフェ
三豊市仁尾町のかき氷専門店「KAKIGORI CAFE ひむろ」では、地元の新鮮な果物を使った手作りシロップをかけ、かき氷を贅沢に味わえます。
1番人気は、期間限定の「かき氷 生いちご」です。中にも上にもいちごがたっぷりと入っています。練乳といちごの甘みと酸味のバランスが絶妙の一品です。他にも、すっきりさわやかな初夏の味が楽しめる「かき氷 仁尾はちみつレモン」も5月いっぱいまでの限定商品です。
今が旬の野菜！広島 珍しい”紫アスパラ”
広島県三次市にある「いずみ農園」で栽培されているのが、今話題の”紫アスパラ”です。青臭さが少なく、生で食べても美味しいのだとのことです。紫アスパラは、グリーンアスパラよりも糖度が高く、柔らかいのが特徴です。
熱を加えると鮮やかなグリーンになりますが、何も手を加えず食べるのが、1番美味しいのだそうです。珍しい紫アスパラ、一度試してみませんか。
この時期しか食べられない、旬の限定メニュー。地元ならではの食材を是非いただいてみたいものです。（ライター：haruhana)
