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 一年に一度では足りないけれど、でも機会がないとなかなか改めて伝えるのは難しいのが“感謝”。もうすぐやってくる敬老の日、小樽洋菓子舗ルタオの「敬老の日スイーツBOX」で思いを伝えてみては？ 不老長寿の果物と呼ばれるイチジクと、体に良いと言われているきび砂糖を使ったイチジクのフィナンシェや、サブレサンドの「慶びアソート」、抹茶と白ゴマムースの「和の饗宴」など、大好きなおじいちゃん、おばあちゃんへの優しさを表現した、カラダにも優しいスイーツの詰め合わせ。9月18日まで200台限定だ。価格は6,000円（税別）。

  季節を問わず、食事に添えられた温かいスープの1杯はホッと心が和むもの。毎日のスープ作りが手軽にできる便利なジャーが、サーモス(東京)から登場する。具材と調味料と沸騰したお湯を入れたら、あとは待つだけ。ステンレス製魔法びんの高い保温力で温かいスープが手軽に作れる「サーモス 真空断熱テーブルスープジャー(KJC-1000)」(税別 6,000円)が、9月1日に発売される。  「火を使わないのでコンロが空く」、「温め直しが不要」、「保冷もできる」という料理上のメリットはもちろん、おいしさも保証。手軽においしいだしが取れ、煮つめないので素材の風味が生きたスープができる。家庭の食卓での使用を想定し、手入れしやすいシンプルな構造なのもうれしい。ダイニングにいつでも温かいスープがある幸せをゲットしよう。

 手作りのお弁当を撮影してSNSに投稿してるなら、実際にスケルトンで見せちゃうのもありだ。上部に透明なクリアカップを載せたステンレスカップ＜LUNCH CUP（ランチカップ）＞（タイガー魔法瓶）が９月１日、発売になる。価格は6,500円（税別）。 朝は忙しくて、きれいなお弁当は無理、という人でも大丈夫。クリアカップとステンレスカップの組み合わせだから、上部のクリアカップに彩り豊かな食材を詰めて、“魅せ”パーツ以外はステンレス部分へ。汚れにくく、ニオイがつきにくい「スーパークリーン」加工もうれしい。食欲の秋に向けて、レシピ集めかな〜。

 “激辛”が大好きな人は東京・新宿歌舞伎町に集合！ 今年も「激辛グルメ祭り2016」が開催されるぞ！ 激辛グルメ祭りは2013年に初めて開催されてから昨年までの3年間で、延べ30万人以上が訪れた国内で最大級の激辛グルメの祭典。インド料理・タイ料理・ベトナム料理・韓国料理・中華料理・ラーメンなど、世界各国を代表する激辛グルメの名店が一堂にそろう。今年で4回目となる、激辛初心者からマニアまで楽しめるイベントだ。 出店数は過去最多の23店舗で、ラウンドごとに店舗が入れ替わるため、好みのお店が出るラウンドをチェックして訪れるのがいいかも。会場は新宿歌舞伎町の大久保公園で、開催は8月25日（木）〜9月19日（月）。24日の開催期間も過去最長となる。 激辛ファンは、3ラウンド全制覇しないとね。・開催日時： 8月25日（木）〜9月19日（月） 11:00〜21:00       1st ROUND 8月25日（木）〜31日（水）計7日間       2nd ROUND 9月 2日（金）〜11日（日）計10日間       3rd ROUND 9月13日（火）〜19日（月）計7日間      ※9月1日、9月12日は店舗入替日のため休業・開催場所： 新宿歌舞伎町 特設会場（大久保公園）・入場方式： 入場無料（飲食は有料）      ※雨天開催（荒天時中止となる可能性有り）

 生産性や効率性が重視される時代の中、日々時間に追われる女性が多いことも反映しているのだろう。すばる舎（東京）が発売した書籍『しない家事』(税別1,300円)が、発売１カ月で累計3万5千部を突破した。ブログ「エコナセイカツ」が月間アクセス数約130万PVの人気を誇り、6万部のヒット『持たない ていねいな暮らし』(すばる舎)の著者であるマキさんの書籍第2弾。家事や育児、仕事など、毎日さまざまなことにアタフタと追われている女性に向けて、時間に追われず、ゆとりを持って暮らせる具体的な方法や考え方を、写真やイラストとともに紹介している。 無意識のうちに「やらなきゃ」と思っていることを思い切ってやめてみると、新たな時間が生まれたり、時間の流れが変わったりして、より快適な暮らしができるかもしれない。「平日は買い出ししない」、「献立を考えない」、「時計を見ない」、「平日の朝は最低限のことしかしない」……。しみついた習慣を変えるのは少し勇気が要るかもしれないが、「やめる」ことでほかの何かが「生まれる」と考えれば、ワクワクする。マキさんの提案する「必要最低限の豊かな暮らし」をのぞいてみよう。

 ちょっと“工作”気分かもしれない。最中の皮だけ、があったら何を詰める？ 皮だけ最中の『最中種（もなかだね）』（フェリシモ・神戸）のアレンジメニューが無料で食べられるイベントがある。 “使い方”を探るべくアイデアを持ち寄った「最中サミット」で、人気だったアレンジメニュー。8月25日〜27日の３日間、SNSで「＃最中アレンジ」と画像や感想を発信してくれる先着5人（各日）に無料で提供される。場所は神戸・元町の「TukuRu-ツクル」と、パニーノ専門店「ポルトパニーノ」だ。また、「Tukuru」ではカフェで「皮だけもなか（無料/※ひとり２個まで）」と「Tukuru」のメニューを注文し、アレンジを楽しんでいる画像をSNSで発信すれば、会計時にメニュー代金から300円割引する特典もある。

 料理は好きでいろいろ作るけど、魚をさばくのだけは苦手、という人は少なくない。スーパーなら切り身を買えるし、頼めばさばいてくれる魚屋さんも多いから、“料理歴“が長くなっても、ここだけは克服できない、という声も。そんな人たちにぴったりの「日本さばけるプロジェクト」というのが８月31日、服部栄養専門学校（渋谷区）で行われる。 海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げようという「海と日本プロジェクト」（日本財団）の一環で、日本さばけるプロジェクト実行委員会(東京)が共同で実施。“さばけるパパ、さばける男子が日本の海と食卓を豊かにする？”を切り口に、海の大切さや楽しさを訴求するトークイベントだ。 日本の海洋資源を巡る問題についてのセッションからスタート。“世界で最も美しい魚のさばき方の動画”を観賞し、服部栄養専門学校の服部幸應先生が、女性気象予報士、女優、「釣りガール」を交えて「魚をさばける男子はモテる？」のか議論する。また、魚をさばく体験会「海と日本 さばける塾」も開催。10組20人の男女が、「東京吉兆」で腕を振るった日本料理のプロに魚のさばき方を学ぶ。

 リオ五輪が閉幕し、そろそろ夏が終わりを迎える。寂しい気もするが、秋は秋で、秋ならではの楽しみがたくさんありそうだ。キハチ青山本店は、初のお月見特別イベント「MOON NIGHT〜大人のお月見会〜」を、9月15日（木）の一夜限定で開催する。中秋の名月と呼ばれる十五夜は、秋の実りを祝う宴として知られている。イベントでは、これまで好評だったメニューを少しずつ集めた前菜「キハチ十五夜御膳」からスタート。フォアグラをすき焼き風にアレンジした「フォワグラのキハチ風すき焼き お月見仕立て」や、目の前で燻製にするサーモン、季節の松茸を使ったパスタなど、イベントならではの料理が続く。さらに、月にまつわるクイズに正解した人には、スペシャルメニューのプレゼントが！ 料金は、1人7,560円（税込み）。キハチ 青山本店東京都港区北青山2-1-19電話番号：03-5785-3641