システムキッチンとは？メリット・デメリットや種類、自分に合ったキッチンの選び方を解説
そこで今回はシステムキッチンを選ぶことで、どのような住まいが叶うのか、メリット・デメリットなどをご紹介。またシステムキッチンの配置方法や選び方のコツなども、あわせて解説していきます。
記事の目次
システムキッチンとは？
システムキッチンとは、台所回りのさまざまな機能を集約し、一つの設備に組み込んだものを指します。キッチンは、実際に作業するスペースとして、シンク・調理台・コンロなどでおもに構成されます。それぞれで異なる機能を持ちますが、システムキッチンではこうしたパーツを接続させ、一体化したスタイルの設備となります。
ちなみにシステムキッチンでは、シンク・調理台・コンロの他、天井付けの収納やレンジフード（換気扇）なども同じセットとなるケースが一般的です。さらに製品によっては、食洗器・オーブンレンジ・浄水器・ディスポーザー（生ごみ処理機）などを備え付けている場合も。このように、いくつもの機能が内蔵化されていることから、ビルトインキッチンと呼ばれることもあります。
セクショナルキッチン（セパレートキッチン）との違い
セクショナルキッチンは、各機能を連結させたシステムキッチンとは異なり、シンク・調理台・コンロなどのパーツごとに分かれた設備となります。そもそもセクショナルとは、和訳して「組み立て式」や「部門別」などの意味を持ちます。こうした語源からもわかるように、別々になったパーツを組み合わせて設置するスタイルから、セクショナルキッチンと呼ばれます。また別名では、セパレート型やブロックキッチンといわれる場合もあります。またセクショナルキッチンでは、機能ごとに独立した構造となっているのが、システムキッチンとの大きな違いです。
システムキッチンのメリット
では実際に、システムキッチンの住まいを選ぶことで、どのような効果が見込めるのか詳しく見てみましょう。
デザイン性に優れカスタムできる
システムキッチンは、台所全体の各機能を一つにまとめた構造から、デザイン面でも統一感があっておしゃれな印象にできるメリットがあります。キッチン周りの見た目の調和が取りやすいため、バランスのいい垢抜けた空間づくりがしたい場合におすすめ。さらに各メーカーからさまざまな製品が出されており、それぞれデザインの選択肢も豊富で、例えば収納扉やサイドパネルなどの素材感や色味を自由に選べるのも利点です。より自分の好みに合ったスマートなキッチンにしやすい魅力があります。
作業効率が上がる
製品にもよりますが、なかには食洗器やごみ箱などの機能性の高い設備が一体化していることもあり、短い動線で家事がしやすくなるのもメリットです。また一般的には収納も組み込まれており、調理器具などの出し入れや片付けも、よりスムーズにしやすい設計となっているのが基本。さまざまな機能を集約させることで、家事動線を省略できる仕組みとなっているのも大きな利点です。
お手入れしやすい
システムキッチンでは、実際に作業するスペースは、一枚の天板（ワークトップ）によって全体をシームレスにつなげています。例えばコンロと調理台など、パーツごとの接合部分がないため、凹凸がない分お手入れもしやすいのがメリットです。反対にセクショナルキッチンでは、各パーツのつなぎ目があることから、すき間や段差などに汚れが入って掃除がしにくい一面も。一方でシステムキッチンでは、ジョイントのない一枚板になっているので、さっと拭き取るだけで比較的きれいに維持しやすい利点があります。
収納力が高い
システムキッチンでは、さまざまな機能に加えて、スペースの無駄なく収納しやすい設計となっているケースも多々見られます。例えば天板下の収納も扉型ではなく、立ったまま取り出せるスライド式の引き出し型や、細かな小物類もまとめてしまえるポケット付きなど、便利に使いやすくなっているのもメリット。大型の調理器具や背の高い容器など、しまいにくいアイテムも片付けやすくされている場合が多く、高い収納力で整理整とんができる利点もあります。
工期が短い
特に新築の場合には、キッチンの全パーツをまとめて一気に取り付けられるため、比較的短い施工期間で設置しやすい一面もあります。ただし既存の台所からのリフォームでは、システムキッチンにしようとすると内装工事が複雑になりやすく、工期がかかりやすくなる点には注意が必要です。
システムキッチンのデメリット
高い機能性が考慮されたシステムキッチンでは、さまざまな魅力がある一方で、次のようなデメリットが想定される点には注意しましょう。
初期費用が高くなりがち
システムキッチンは、セクショナルキッチンに比べて設備が充実しやすい一方で、構造が複雑になりやすく設置コストが高額になる傾向にあります。作業工程が多くなりやすいうえに、各種設備を追加する分、初期費用がかさみやすくなる一面も。取り付ける設備や使用する素材など、グレードの高い仕様にするほど、必要な予算も増える部分には要注意です。
部分交換ができず修理費が高い
システムキッチンでは、すべての設備が一体化しているため、もし部分的に不具合が出たとしても一部だけの交換はできません。一方でセクショナルキッチンであれば、パーツ別に分かれているので、比較的簡単に取り換えができます。システムキッチンになると、たとえ一箇所だけの故障でも丸ごと新しくする必要があり、修理の費用も手間もかかりやすい一面も見られます。
間取りによってはレイアウトが難しい
システムキッチンでは製品ごとにサイズが決まっているため、その大きさに適した間取りになっていないと、うまく設置できないケースも。もし気に入った製品があっても、設置スペースからはみ出すサイズだと、取り入れるのが難しい可能性があります。もちろん種類ごとにさまざまなサイズ展開はされていますが、台所のスペース次第ではレイアウトがしづらく、希望の設備などの取り付けができない可能性もあります。
サイズを間違えると作業効率が悪化する
製品ごとに台の高さや広さは異なるため、作業がしやすいサイズ感を考慮しておくのも大切。例えば天板が低すぎて腰に負担がかかったり、狭すぎて調理がしにくかったりなどのケースも考えられます。サイズ感が適していないと、かえって作業効率が下がってしまうこともあるので、あらかじめ普段の作業イメージを想定して選ぶことも重要です。
キッチンの種類は大きく２つに分かれる
もしマイホームでキッチンを設置するのであれば、まずはどのようなスタイルにするのか検討する必要があります。なおキッチンのスタイルとしては、大きく分けて、次のような２種類が見られます。
対面キッチン
リビング・ダイニングと向かい合わせに配置し、台所から見渡せるようなスタイルとなるのが、対面キッチンです。飲食店のカウンターのような形式で、家族とコミュニケーションを取ったり、子どもを見守ったりしながら作業がしやすいのも特徴。実際に調理台の背面まで天板を伸ばし、カウンターキッチンにするケースも見られます。また対向側のリビング・ダイニングにテレビを置いて、画面を眺めながら調理ができるレイアウトなどにしやすいのも利点です。
非対面キッチン
調理台の前に壁があり、他のスペースに視界が抜けないスタイルとなるのが、非対面キッチンです。非対面キッチンの場合、配管などの工事が複雑になりにくく、対面形式よりも施工費用を抑えやすい利点があります。またキッチン前を壁にしておくことで、台所に窓を追加して換気しやすくできるのも特徴。なお非対面キッチンは、おもに次のような２つのスタイルで取り入れられます。
壁付けキッチン
壁付けキッチンは、リビング・ダイニングの壁と向かい合わせになるように設置するものです。キッチン設備を壁に寄せることで、部屋の中央部分を広く取りやすくなり、省スペース化できるメリットがあります。部屋の面積があまり確保できない場合でも取り入れやすく、ワンルームや１Kの間取りでも、よく見られやすいスタイルです。
独立キッチン
独立キッチンは、リビング・ダイニングとは別の空間として、台所専用のスペースを確保するように設置するものです。リビング・ダイニングとの仕切りも明確で、台所のみの単独空間となるため、調理中のにおいが広がりにくいのも特徴。またリビング・ダイニングからの視線が入らないため、生活感の目隠しがしやすく、他のスペースをすっきりとした印象にしやすい利点もあります。
システムキッチンのおもなレイアウト
システムキッチンの配置方法では、対面または非対面の他、さまざまなスタイルが見られます。マイホームでキッチンを設置する場合には、以下のような各種類のレイアウトと、対面または非対面形式の組み合わせを考えながら検討していきます。
I型キッチン
まずキッチンの形式として、各パーツを直線上に並べたI型があります。一列のみで完結するシンプルな構造で、施工費用としても比較的抑えやすく、また省スペースなので面積があまり取れない時でも設置しやすい方式です。
Ⅱ型キッチン
II型キッチンは、一列のみのI型に加えて、その背面にもう一台追加したような配置となります。調理台を広く確保しやすく、収納などの設備も加えやすいのが特徴。またシンクとコンロを台ごとに分けるなど、キッチン内のレイアウトを柔軟にしやすい利点もあります。ただしI型に比べて施工費用がかさみやすく、また調理台が増える分、大きめの面積が必要となる一面もあります。
またI型およびII型キッチンの場合、次のようなレイアウトも考えられます。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラキッチンは、両サイドいずれかを壁付けにした、オープンタイプの対面キッチンです。そもそもペニンシュラには、和訳して「半島」との意味があり、壁から突き出たような形状になることから名付けられています。キッチンの一部を壁に寄せることで省スペースがしやすく、また配管施工や化粧仕上げなどの工事負担を抑えて、コスト軽減がしやすい特徴もあります。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは、離島のように独立した、四方のどこも壁に接していない対面キッチンです。調理台の前方はもちろん、両サイドのいずれもオープンになっていて、開放的でおしゃれな印象にしやすい特徴があります。またキッチンの両側から出入りできるため、動線が柔軟になりやすいのも利点。ただし前述のペニンシュラキッチンに比べて施工が難しいため高額になりやすく、両側を空ける分だけの空間も必要なので、広く面積が取られやすい一面もあります。
L字型キッチン
L字型キッチンは、I型から延長させて、垂直に折り曲げたような台を追加した形状となります。調理台の一部または全面を壁付けにしたり、完全なオープン型にしたりも可能。調理台を二列にするII型よりも、コスト的にもスペース的にも抑えやすく、「ちょっと広めにしたい」場合などに選びやすいスタイルです。
U型（コの字型）キッチン
U型（コの字型）キッチンは、II型の二列を接続したような形状となります。こちらもL字型キッチンと同様に、一部または全面壁付けも完全オープンもでき、対面でも非対面でも取り入れられます。作業するスペースも収納も、他のスタイルに比べて大幅に確保できるため、より本格的な調理空間にできるのが特徴。ただしかなりの広さと費用が必要となりやすく、面積的にも予算的にも余裕がないと導入しにくい一面もあります。
システムキッチンの選び方
システムキッチンは、各メーカーでさまざまな種類があり、細かな仕様やデザインなども製品ごとに大きく異なります。では実際に、より使いやすいシステムキッチンを選ぶにあたり、特に注目しておきたいポイントをご紹介します。
キッチンの種類・レイアウト
前述にもあるように、キッチンの種類は大きく分けて対面または非対面の２種類があり、そのなかでもI型・II型・L字型・U型というように多様なスタイルがあります。さらにそこから、壁付けするか完全オープンにするか次第で、ペニンシュラ形式またはアイランド形式で選んでいくことになります。前述でも説明しているとおり、それぞれで特徴は異なるため、台所の位置・広さ・ライフスタイルなどを考慮しながら検討していきましょう。
キッチンのデザイン
キッチンのデザインは、リビング・ダイニングのテイストに合わせて選んでいくと、まとまりがあってすっきりとおしゃれな印象にできます。システムキッチンでは、おもに収納扉・化粧パネル・天板の素材感や色味によって、デザインは大きく変わります。
例えば、温かな雰囲気にしたいなら収納扉や化粧パネルはナチュラルで明るいウッド調、シックなイメージならダークトーンの無機質な陶器風など。またシステムキッチン内の各パーツのデザインは、基本的には製品ごとに統一されているので、好みのテイストに応じて選ぶことが可能。リビング・ダイニングで使いたいインテリアも想定しながら、デザインを選定していくのがおすすめです。
キッチンのサイズ
システムキッチンの利便性で重要なのが、実際に作業するスペースや収納のサイズ感です。システムキッチン本体の広さや高さなどによって、家事効率も大きく変わってくるので、適したサイズ感なのか十分なチェックが欠かせません。なおシステムキッチンのサイズで確認しておきたいのが、奥行・間口（横幅）・ワークトップ（高さ）・吊り棚の位置といった４つ。ではそれぞれのチェックポイントも見てみましょう。
奥行
システムキッチンの奥行は、標準サイズとなる65cmを目安に、調理台の使い方やスペースなどに応じて検討していきます。例えば複数人で調理したり、カウンターも兼ねたりする想定なら、80cm～100cm程度にしておくと広々と活用できます。
対面キッチンで、リビング・ダイニング側にも収納を付けたい場合には、75cm～90cmはあったほうが無難でしょう。また台所スペースにあまり余裕がなければ、60cmほどにとどめて、全体をコンパクトにする方法もあります。このように調理する状況に合わせて、どれくらいの奥行がいいのかイメージしてみましょう。
間口（横幅）
システムキッチンの間口（横幅）は、全体のパーツを含めて、180cm～300cm程度になるのが一般的です。間口（横幅）として適したサイズ感は、台所の面積によって変わってくるので、まずはマイホームの間取りを確認してみましょう。なかでもアイランド型にする場合、キッチン両サイドの通路幅も確保しつつ、どれくらいのサイズなら収まるのか検討する必要があります。作業スペースとしての広さだけなく、リビング・ダイニングとの動線も考慮しながら、適切なサイズ感を見極めていきましょう。
ワークトップ
ワークトップ（高さ）は、「身長 ÷２＋５cm」の寸法にするのが大まかな目安で、キッチンの使用頻度が高い人に合わせて選ぶのがおすすめです。ちなみに調理台の位置が低いと、頻繁に使っていくうちに腰への負担が蓄積しやすい一面も。反対に位置が高いと、手元との距離が近すぎて、かえって作業がぎこちなくなることも考えられます。できれば各メーカーのショールームなどで、本体を確認できるのがベストですが、難しい場合には上記を参考に検討してみましょう。
吊り棚
吊り棚の大きさ（縦幅）は、収納の容量だけでなく、出し入れのしやすさにも関わってきます。なお吊り棚のサイズ感の目安は、50cm～90cm程度です。コンパクトにした分、すっきりとした印象に見えますが、場合によっては手が届かずにうまく活用できないケースも。反対に大きめにしておけば、収納もしやすく容量も確保できますが、天井の高さ次第では作業スペースを圧迫する可能性もあります。どれくらいの収納量が必要か、作業台のサイズもイメージしながら検討してみましょう。
迷ったら施工会社に相談を
マイホームでシステムキッチンを取り入れるにあたり、さまざまな製品を見て検討していくなかで、結局はどれがいいのか悩んでしまうこともあるでしょう。そうした場合には、マイホームを建てる施工会社に相談して、アドバイスをもらうのがおすすめ。施工会社に相談してみることで、家事動線や広さの取り方なども含めて、プロ目線から的確な助言を受けることができます。どうしても迷ってしまうのであれば、住宅の専門家となる施工会社を頼ってみるとよいでしょう。
まとめ
では最後にシステムキッチンを検討する場合に、特に注目しておきたいポイントを簡単にまとめていきます。
システムキッチンのメリット・デメリットは？
システムキッチンはデザイン性にこだわりやすく、設備も充実しているため家事効率や収納力が高くなりやすいメリットがあります。さらに継ぎ目のないシームレスな形状のため、汚れを取りやすく、掃除の手間を省きやすいのも利点です。一方で各種設備が一体化していて性能が高い分、初期費用や故障時の修理代がかさみやすく、また間取りによっては配置がしにくい可能性もある点には注意する必要があります。
対面キッチン・壁付けキッチン・独立キッチンの違いは？
対面キッチンは、リビング・ダイニングに向かってオープンな構造で設置するものです。その反対となるのが壁付けキッチンで、調理する背後に、リビング・ダイニングが配置されるレイアウトになります。また独立キッチンは、リビング・ダイニングとの仕切りを設けて、別の空間として単独的に使用するタイプを指します。開放的にしやすいのが対面キッチン、省スペース化できるのが壁付けキッチン、生活空間を分けられるのが独立キッチンという違いがあります。
システムキッチンを選ぶ際のポイントは？
システムキッチンを選ぶ際には、おもにレイアウト方法・全体のデザイン・サイズ感に注目して、どのような製品が最適なのか検討していくのがコツです。普段の使い方や台所全体の面積、リビング・ダイニングとの位置関係・バランスなどを考慮しながら、ベストなものを見極めていきましょう。特にサイズ感として、奥行・間口（横幅）・高さ・吊り棚の位置を十分に確認しながら選ぶことで、より使い勝手のいいキッチンにできます。
システムキッチンは、おしゃれな空間演出にも家事効率アップにも役立つ魅力があり、より心地よく便利な住まいにつながる設備となります。もちろんシステムキッチンを取り入れるにあたり、コスト面やメンテナンスなどで注意したい部分もありますが、デザイン性・利便性を高める大きな効果に期待できます。理想的なこだわりのマイホームを叶えたい場合には、今回見てきたシステムキッチンも視野に入れつつ、どのような住まいがいいのか検討してみましょう。
注文住宅を建てる
