木材を乾燥させたときに生じる割れのうち、主に内部・中心部が割れるもの。

外側と内側では乾燥する早さが違い、外側の方が早く乾燥するため、まだ乾燥していなかった内部が遅れて乾燥し始め、収縮しようとする際に、すでに乾いている外側が抵抗することによって、内部から亀裂が生じる（「表面割れ」参照）。