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バラと国産イチゴのパンケーキ  「幸せのパンケーキ」銀座店オープン

バラと国産イチゴのパンケーキ  「幸せのパンケーキ」銀座店オープン

 人気のパンケーキ店「幸せのパンケーキ」は、ふわふわ食感のパンケーキが特徴だ。その秘密は、ベイキングパウダーを使わず無添加素材を使用し、作り置きではなく一つ一つの仕込みを焼く直前に行い、一般的なパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを20分以上かけて蒸し上げる・・・などのこだわりにある。看板メニューである、『幸せのパンケーキ』の上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しているのも人気の理由だ。 その「幸せのパンケーキ」の19店舗目となる銀座店が、12月23日(土)にオープンした。それを記念して、期間限定のスペシャルメニュー「薔薇と国産いちごのパンケーキ」が12月29日(金)まで、銀座店限定で先行販売される。バラの花びらを使った自家製ソースと、旬の国産いちごをふんだんに使い、芳醇(ほうじゅん)なバラの香りが口いっぱいに広がる。価格はドリンク付きで税込み1,880円。幸せのパンケーキ 銀座店東京都中央区銀座5-8-5 ニュー銀座ビル10号館7階TEL:03-6255-1111営業時間:平日10:00〜20:00(LO 19:15)、土日祝日10:00〜20:30(LO 19:40)

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日本唯一のコンペイトー専門店 創業170年「緑寿庵清水」銀座に直営店オープン

日本唯一のコンペイトー専門店 創業170年「緑寿庵清水」銀座に直営店オープン

 1粒の金平糖(コンペイトー)を作り上げるのに費やす時間は2週間以上・・・。創業170年の金平糖専門店「緑寿庵清水」(京都市)は、文字通り手間暇をかけて星型の砂糖菓子を製造している。金平糖づくりの伝統と一子相伝の技を初代から守り続け、芸術品ともいえる金平糖を生み出してきた。これまで京都に本店を構えていたが、12月21日(木)「銀座 緑寿庵清水」をオープンさせた。銀座店のオープンと同時に、紹興酒「古越龍山25年」を使った「至高の紹興酒の金平糖」(税別15,000円)、愛媛産伊予柑の皮を使用した「いよかん果実糖」(同3,000円)、コラーゲンもプラスした「くらんべりー金平糖」(同2,800円)を発売する。いずれもなくなり次第、販売終了となる。 1年間頑張った自分へのご褒美に、またはお土産に、専門店の金平糖はいかが?東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル1FTEL:03-5537-9111営業時間:平日10:00〜19:30、土日祝10:00〜18:30定休日:月曜日(祝日の場合は営業)年末年始休業:2017年12月29日〜2018年1月4日

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各県自慢の銘酒はいかが? 第12回「ぶらり銀座 秋の酒まつり」

各県自慢の銘酒はいかが? 第12回「ぶらり銀座 秋の酒まつり」

 お酒好きの人は銀座に集合! 銀座の7県の“ふるさとショップ”が連携して10月1日(土)、2日(日)に開催する「ぶらり銀座 秋の酒まつり」では、参加する各県自慢の名酒を味わうことができる。 このイベントは、広島、山形、茨城、福井、高知、沖縄、石川の各ショップで各県自慢の銘酒を試飲ができる利き酒ラリー。今回で12回目の開催だ。イベント参加者は、チケットとなるスタンプカードを購入すると、7県のふるさとショップで各県の銘酒を1杯ずつ試飲できる。しかも、おつまみ付きというのがありがたい。 今回は特別に「ひやおろし」を中心に用意。秋にのみ味わえる、おだやかで落ち着いた香りと濃醇な酒の旨味を味わおう。

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一夜限りのプレミアムナイト ワインとチーズのセミナー

一夜限りのプレミアムナイト ワインとチーズのセミナー

 同じ食べ物を口にするにしても、景色が変わると食事全体の“味”も変わるような気がするのは、気のせいだろうか。ポジティブドリームパーソンズ(東京)は、東京スカイツリーを眺めながら旬のワインやチーズを堪能する一夜限りのイベントを、東京・銀座のレストラン「ルーク ウィズ スカイラウンジ」で9月29日(木)に開催する。イベントでは、オーストラリアのキャセグレインワイナリーからスパークリングワインをはじめ、この時期にオススメのワインを取りそろえ、「ルーク ウィズ スカイラウンジ」のシェフがワインに合わせたタパスメニューを用意。また、チーズプロフェッショナルである木船奈保氏が、チーズの味わい方やワインに合うチーズの選び方をレクチャーしてくれる。地上221mの高さから都内の絶景を眺めながら、おいしいワインとチーズを味わってみるのはいかが?「オーストラリアワイン×プレミアム・チーズセミナー」日時:2016年9月29日(木)19:00〜21:10(18:30受付開始)会場:RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE(レストラン ルーク ウィズ スカイラウンジ)東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン47階料金:3,000円(乾杯スパークリング+ワイン1杯+スペシャルタパス)※追加ドリンクはキャッシュオンで注文できる。内容:オーストラリア「キャセグレイン社」スパークリングワイン、シェフ特製チーズを使ったタパス、チーズ試食、C.P.A.(チーズプロフェッショナル協会)認定チーズプロフェッショナル木船奈保氏による「プレミアム・チーズレッスン」申込期限:2016年9月22日(木)定員:70人

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1人飲みとデート飲みでここまで違う のんべえたちが好きな街は?

1人飲みとデート飲みでここまで違う のんべえたちが好きな街は?

 お酒大好きな「のんべえ」の人たちは、どの街で飲むのが好きなのかな? 不動産・住宅情報サイト『HOME'S』を運営するネクスト(東京)は、「1人で」「デートで」などシーン別の「お酒を飲むのにお勧めの街」などを聞くアンケートを、20代〜50代ののんべえ男女480人を対象に実施した。 それによると、「1人でお酒を飲むのにお勧めの街」は、1位が新宿(12.5%)、2位が赤羽(10.8%)、3位が上野(10.4%)だった。新宿は、選択肢が多く長時間飲める店があることが好まれ、赤羽は、安さと立ち飲み屋の多さが高評価を得たようだ。「デートでお酒を飲みに行くのにお勧めの街」は、1位が銀座(27.7%)、2位が恵比寿(23.3%)、3位が横浜(19.6%)で、街の雰囲気が重視されていることが分かる。 「予算が少なくてもたらふく飲める街」は、1位が赤羽(24.0%)、2位が上野(19.4%)、3位が新橋(13.1%)。「1人飲みにお勧めの街」で2位にランクインした赤羽が、“サラリーマンの聖地”といわれる新橋や、上野を押さえて堂々の1位に輝いた。赤羽を選んだ人の理由は「せんべろになれる街だから」という意見が多数。「せんべろ」は、1,000円でベロベロになるまで飲むことができるという最近の造語らしい。ディープな魅力がありそうな赤羽はホットな注目株かも。▼1人飲みとデート飲みでお勧めの街がここまで違う!【のんべえランキング1】▼ビジネス街が不夜城に変身!朝と夜でギャップのある街は?【のんべえランキング2】

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14トンの大水槽が銀座に出現 沖縄の海の魅力を味わえる恒例の移動水族館

14トンの大水槽が銀座に出現 沖縄の海の魅力を味わえる恒例の移動水族館

 今年の夏も沖縄の海をテーマにした14トンの大水槽が、銀座の数寄屋橋交差点に面した屋外イベントスペース「ソニースクエア」に出現し、ソニービル全館で「Sony Aquarium」が始まった。8月28日までの期間中、大水槽に23種類約500匹の魚たちが順次登場する。「Sony Aquarium」は1966年から続いている移動水族館のイベントだ。 水槽の裏側から銀座の街をのぞいてみると、魚たちが街を泳ぎまわっているような風景が楽しめる。給餌タイムには、魚たちへの餌やりが見られるほか、沖縄美ら海水族館の飼育員から水槽の生き物についての解説も。 期間中は、「ブロックでつくる!プログラミングで動かす!美ら海の仲間たち」、「美らフォトワールド 撮って学ぼう、美ら海のヒカリ」など、沖縄の海やソニー製品にちなんだイベントが楽しめる。涼しげな水槽と沖縄からやってきた魚たち、イベントの楽しさを求め、夏休み中の銀座に親子で出かけてみよう。たっぷり楽しんだ後は、ソニービル館内の4店舗で展開されている沖縄の食材や郷土料理のメニューを味わうのもよさそう。

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大分も「買って応援」! 銀座のアンテナショップ「坐来 大分」レポ

大分も「買って応援」! 銀座のアンテナショップ「坐来 大分」レポ

2016年4月14日より発生した熊本地震。東京・銀座のアンテナショップ銀座熊本館には多数の買い物客が訪れ、長蛇の列を作っているが、同じく被害を受けている大分はどうだろう?同じく銀座にある大分県アンテナショップ「坐来 大分」を訪ねてみた。

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猫を通して味わう津軽の四季 銀座で岩合光昭さん写真展

猫を通して味わう津軽の四季 銀座で岩合光昭さん写真展

 猫の写真を40年以上撮り続けている動物写真家の岩合光昭さん。19歳のときから地球上のあらゆる地域をフィールドに大自然と野生動物を撮っている岩合さんだが、猫や犬などの身近な動物に向けるまなざしも、とてつもなく優しい。全国各地で行われる写真展『世界ネコ歩き』を楽しみにしている人もファンもたくさん。

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デンマークの「SKAGEN」が初上陸 銀座に、ライフスタイルブランド

デンマークの「SKAGEN」が初上陸 銀座に、ライフスタイルブランド

 スウェーデンブランドの「イケア」やフィンランドブランドの「イッタラ」など、北欧発の雑貨を愛用している人も多いのでは。シンプルだけど洗練された北欧グッズが好きな人は、次は日本初上陸のデンマークブランド「SKAGEN」に注目だ。日本の一号店は、3月31日に銀座の「東急プラザ銀座」にオープンする。1989年創業。デンマークの最北端に位置する、北海とバルト海の2つの潮流が出会う海辺の町 Skagenからインスパイアされたコレクションで、コンテンポラリーな革新性を融合させることをブランドの使命としている。時計やアクセサリーが主力で、海外80カ国以上の店舗で販売されている。気になる人はさっそくオンラインショップ「SKAGEN.com」をチェックしよう〜。スカーゲン 東急プラザ銀座店東京都中央区銀座5-2-1[Men's&Women's]時計、バッグ、レザーグッズ、アクセサリー

銀座の再開発、施設名称を「GINZA PLACE(銀座プレイス)」に/サッポロ不動産開発他

銀座の再開発、施設名称を「GINZA PLACE(銀座プレイス)」に/サッポロ不動産開発他

サッポロ不動産開発(株)は14日、(株)つゞれ屋(東京都中央区、代表取締役:佐野勝巳氏)と共同で開発している「銀座5丁目再開発計画」(東京都中央区)を上棟。施設名称を「GINZA PLACE(銀座プレイス)」に決定した。

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銀座の大型商業施設に東急百貨店・ハンズの新業態が出店/東急不動産

銀座の大型商業施設に東急百貨店・ハンズの新業態が出店/東急不動産

東急不動産(株)は17日、2016年春開業予定の大型商業施設「(仮称)銀座5丁目プロジェクト」に、東急百貨店と東急ハンズの新業態店が出店すると発表した。同プロジェクトは、東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座」駅徒歩1分に位置。

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銀座の大型商業施設、東急百貨店のセレクトストアなど中核店舗決定/東急不動産

銀座の大型商業施設、東急百貨店のセレクトストアなど中核店舗決定/東急不動産

東急不動産(株)は14日、開発中の大型商業施設「(仮称)銀座5丁目プロジェクト」の核テナントを決定したと発表した。同施設は、東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座」駅徒歩1分に位置。敷地面積約3,766平方メートル、延床面積約5万平方メートル。鉄骨造一部鉄筋コンクリート、鉄骨鉄筋コンクリート造地上11階地下2階建て。

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夏の銀座カリー!  資生堂パーラーの定番

夏の銀座カリー!  資生堂パーラーの定番

 アワビと伊勢海老の1万円カレーで有名な、東京・銀座の資生堂パーラー。今年も夏を元気に乗り切るべく、『夏のGINZAカリーフェア』が始まった。伝統のカレーソースにアレンジを加え、厳選素材を組み合わせたこだわりのカレー。歴代シェフに継承される調理法をベースにし、贅を極めた逸品ぞろいだ。 プレミアム和牛カリーライス(5,000円)は、和牛の三枚肉のなかでも特別柔らかい部位だけを選び、エスパニョールソースでじっくり煮込んだもの。とろけるような牛肉と玉ネギの甘味を加えたカレーソースとの組み合わせが絶品。オマール海老と帆立貝のカリー サフランライスを添えて(4,900円)という一皿は、軽く火を通したシーフードに、色鮮やかなサフランライス、甲殻類とココナッツの香るカレーソースを合わせた、ちょっと贅沢なカレーだ。他の支店でもオリジナルメニューがあるから、出かける前にチェックしてみて。資生堂パーラーHP

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