ごまの香ばしさと夏野菜の清涼感! 埼玉県川島町の郷土料理「すったて」 今回は、埼玉県川島町の「すったて」をご紹介。冷たいうどんをごま、みそ、夏野菜などと一緒に食べる郷土料理で、川島の夏には欠かせない一品。地元の人気店「手打ち蕎麦 泉の里」で、その魅力を味わってみましょう! 暮らしのコト at home VOX