日本各地に根付いた「麺料理」を求めて、全国を巡る「ご当地ヌードル探訪」。今回は栃木県宇都宮市にやってきました。駅舎から出ると、迎えてくれたのは餃子のモニュメント。ここ宇都宮は言わずと知れた餃子の街です。
餃子と聞いて連想する麺料理と言えば、やっぱりラーメンですよね! 誰もが納得するゴールデンコンビですが、話題のご当地ヌードルはラーメンではありません。今回の目的は市内の中華料理店「味一番」で提供されているという「餃子饂飩」です。それはうどんなのか、はたまた餃子なのか? どんな姿か想像できませんが、とにかく確かめに行ってきました!
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