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独立型キッチンとはどくりつがたきっちん

他の部屋から独立して設置する調理のためのスペース。調理室。調理に伴う臭いなどが居室や食事室に波及しない一方、調理中のコミュニケーションに難があるとされる。

独立型キッチンに対して、他の部屋と一体となった調理スペースを「オープンキッチン」という。

情報提供（株）不動産流通研究所「R.E.words」

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